匠骨侠精挑细选“味多肉厚”的上等肉骨头精华无肉不欢的满足感，从每一根大骨开始。脊骨，骨髓饱满，炖煮后口感最为柔软多脂，骨髓释放与汤汁融合,肥而不腻，“骨灰级“啃客最爱。长时间炖煮肉质仍然细嫩。颈骨，肉质Q弹滑口，肉食系的终极追求，肥瘦相间，肉食动物对它尤其偏爱。

     匠骨侠16道工序，28味香辛料，10小时用心注入“老汤味道”选用当天幸杀猪棒骨，五花肉，新鲜猪脚，两年以上的散养老母鸡和“16+28+10" 的组合研磨熬制，剔除原料，最终成就一锅秘制浓郁老汤。统一量化，保证老汤味道恒久不变。专属定制计量桶，统一盐度计和温度计精确测量。同时采用统一电磁灶,保证加热功率、蒸煮时间完全一致。恒温90-95C，使老汤更容易释放蛋白质等营养物质析出,与肉骨头完美融合。

匠骨侠骨汤不仅鲜美且有诸多养生功效骨汤蛋白质含量极高，铁、钠远高于鲜肉，钙的含量更是远甩其他食物几条街。多喝骨汤可延缓衰老。老年人食用骨头汤，不仅可有效遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松。

匠骨侠加盟优势
所谓“无肉不欢”，在我国，肉类食品永远不会面临无人售买的尴尬现象。如今在我国，快餐和健康食品市场发展前景一片大好。匠骨侠就是其中一个倡导者和领路者，已经成功吸引了越来越多的消费者的关注，健康、美味、安全的美食是都市人现在越来越青睐的选择，以此市场前景十分看好。据餐饮年度报告显示，2017年餐饮行业全国收入保持在3.9万亿，其中中式快餐数量占比较多，呈每月上升趋势。调查数据显示，其中女性消费者占比较大，年龄集中在25到三十之间。单身和已婚有子女的食客占消费者总数的大部分。消费者的每月可支配金额约为3000左右。总体而言，中餐处于上升阶段，数量不断增加，盈利十分可观。
1、正统酱骨秘制工艺，无肉不欢的食代，紧紧抓住”肉食系”食客的胃，正宗肉、骨、汤的地道组合，打造个性创意的“吃骨”文化，平民价格宫廷体验，老少咸宜。

2、DNA自带优越感，新品持续研发，口味撩人。从厨30余年团队精心研发，酱骨头、酱排骨、匠心牛腩饭、猪脚饭，各有千秋，顾客回头率100%，赚足眼球。
3、2分钟出餐快人一步，高速翻台速度惊人。标准化精致小份料包制作，无需大厨，同行无可复制。总部统一配送、统一管理、缩减等位时间，提高客户体验。
4、020营销模式，颠覆传统，全新轻奢餐+外卖模式，快速吸金。产品价格接地气，可堂食亦可外卖。魔女宅急送的快感，是另一快餐奇迹的创造者。
5、店面经营灵活成本低，”骨”往金来。万元起做，面积要求低。步行街、商超、学校写字楼周边、社区、档口都可轻松经营。甩掉大厨省掉员工。3-4人即可轻松开店。

6、实力名企，保姆式服务保驾护航。项目整店输出，运营管理门槛低。总部支持市场选址评估、独家定制设计装修、专业团队驻店指导、品牌营运策划营销服务。提供最新潮有效的方法论。